Analisis Risiko Pada Rantai Pasok Ikan Layang DI Pelabuhan Perikanan Puger Jember

Abstract

Tujuan dari penelitian ini adalah sebagai berikut: 1) Mengidentifikasi struktur rantai pasok ikan layang yang ada di Pelabuhan Perikanan Puger. 2) Mengidentifikasi risiko rantai pasok ikan layang yang ada di Pelabuhan Perikanan Puger. 3) Mengetahui faktor risiko yang paling besar dalam rantai pasok ikan layang yang ada di Pelabuhan Perikanan Puger.4) Mengendalikan risiko rantai pasok ikan layang yang ada di Pelabuhan Perikanan Puger. Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode ME-MCDM untuk mengatahui risiko pada risiko rantai pasok yang paling berpengaruh terhadap trganggunya alur dari rantai pasok tersebut. Strategi pengendalian risiko pada rantai pasok ikan layang akan dikendalikan menggunakan perhitungan metode FAHP.