RANCANG BANGUN SISTEM PENUNJANG KEPUTUSAN WAKTU PANEN AYAM BROILER SEBAGAI EVALUASI WAKTU PANEN MENGGUNAKAN METODE TOPSIS

Abstract

Peternakan merupakan bagian dari pembangunan pertanian yang mengemban misi untuk menyediakan pangan asal ternak yang bergizi dan berdaya saing tinggi. Perkembangan usaha peternakan ayam terus meningkat karena permintaan terhadap konsumsi daging maupun telur ayam setiap tahun semakin tinggi. Pengetahuan dan manajemen yang baik akan proses beternak merupakan kunci untuk mendapatkan hasil produksi yang maksimal. Salah satu upaya untuk menghadapi ketidakpastian faktor produksi (pakan, bibit, harga, cuaca) pada periode mendatang diperlukan suatu manajemen ternak dan pemanenan yang baik. Peternak selama ini masih menerapkan cara perkiraan semata dalam menentukan waktu panen ayam broiler. Selain dilihat dari umur ayam atau masa produksi, penentuan waktu panen juga disesuaikan dengan harga pasar, tidak mempertimbangkan keputusan dari aspek lain. Ditinjau dari permasalahan tersebut, maka dalam penelitian ini akan dibangun sebuah sistem penunjang keputusan yang dapat membantu peternak untuk mengevaluasi penentuan waktu panen yang tepat. Sistem tersebut adalah Sistem Penunjang Keputusan (SPK) dengan menggunakan metode Technique For Others Preference by Similarity to Ideal Solution (TOPSIS). Dengan adanya sistem ini diharapkan peternak dapat mempertimbangkan waktu panen dalam situasi dan kondsi yang tepat sehingga perusahaan dan peternak mendapatkan keuntungan yang maksimal