Analisis Pengendalian Persediaan Gabah Menggunakan Economic Order Quantity (EOQ) Multi Item Pada UD Ridwan Kaliwates Jember (The Analysis of Grain Stock Control Using Multi-item Economic Order Quantity (EOQ) Method at UD Ridwan Kaliwates Jember)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengendalikan persediaan gabah menggunakan metode economic order quantity (EOQ) multi item pada penggilingan padi UD. Ridwan Kaliwates Jember periode April sampai dengan september 2016. Penelitian ini menggunakan metode economic order quantity multi item dengan teknik langrangian dan fixed-cycle. Data yang digunakan dalam penelitian yaitu data primer dan sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah wawancaradan dokumentasi. Metode analisis dalam penelitian ini yaitu pengumpulan data mengolah data dengan cara forecasting kemudian menghitung data menggunakan economic order quantity multi item, dan penarikan kesimpulan. Analisis ini menghasilkan bahwa pembelian gabah IR64 dari petani dilakukan setiap 13 hari dengan jumlah 24,72 ton setiap pembelian, dan pembelian gabah ciherang dari petani dilakukan setiap 23 hari dengan jumlah 14,48 ton setiap pembelian. untuk pembelian gabah IR64, pandanwangi, dan ciherang dari pengepul dilakukan setiap 16 hari dengan jumlah masing-masing 30,40, 10,37, dan 9,88 ton setiap pembelian.