STRUKTUR DAN EFISIENSI PASAR KOPI RAKYAT DI KECAMATAN SILO

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk lnengidentifikasj saluran distribusi kopi mulai dari petani sampai dengan pedagang pasar besar (saudagar) serta aktivitas (fungsi) yang dilakukan oleh tiap-tiap peserta pasar yang terlibat, dan menganalisis efisiensi pemasaran dengan pendekatan struktur, perilaku dan keragaan pasar kopi.