| dc.description.abstract | Industri tahu merupakan salah satu industry rumah tangga yang dalam
proses pengolahannya menghasilkan limbah, baik limbah padat maupun limbah
cair. Limbah cair tahu diketahui memiliki kandungan bahan organik yang sangat
tinggi serta kadar BOD dan COD yang cukup tinggi pula, sehingga apabila
langsung dibuang ke badan air maka akan menurunkan daya dukung lingkungan.
Tanpa proses penanganan yang baik, limbah cair tahu dapat menyebabkan
berbagai dampak negatif seperti pencemaran air, sumber penyakit, bau tak sedap,
meningkatkan pertumbuhan nyamuk, dan menurunkan estetika lingkungan sekitar.
Limbah cair yang dibuang ke perairan tanpa pengolahan terlebih dahulu juga
dapat mengakibatkan kematian makhluk hidup dalam air termasuk
mikroorganisme (jasad renik) yang berperan penting dalam mengatur
keseimbangan biologis dalam air, sehingga diperlukan adanya pengukuran
kualitas fisik dan kimia untuk mengetahui besarnya kandungan BOD, COD, NH3-
N dan TSS dalam limbah cair tahu. | en_US |
