Produksi Minuman Fungsional Ubi Jalar Ungu dengan fermentasi bakteri asam laktat

dc.contributor.advisor	Subagio, Achmad
dc.contributor.advisor	Windrati, Wiwik Siti
dc.contributor.advisor	Maryanto
dc.contributor.author	rohmi, Jami'atur
dc.date.accessioned	2016-01-22T03:13:50Z
dc.date.available	2016-01-22T03:13:50Z
dc.date.issued	2016-01-22
dc.identifier.nim	061710101066
dc.identifier.uri	http://repository.unej.ac.id/handle/123456789/71978
dc.description.abstract	Seiring dengan pola hidup yang semakin kompleks, masyarakat sadar akan pentingnya hidup sehat.	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.subject	Ubi jalar ungu	en_US
dc.subject	Fermentasi Bakteri Asam Laktat	en_US
dc.subject	Minuman	en_US
dc.title	Produksi Minuman Fungsional Ubi Jalar Ungu dengan fermentasi bakteri asam laktat	en_US
dc.type	Undergraduat Thesis	en_US