ANALISIS USAHATANI KOPI RAKYAT DAN KONTRIBUSINYA

Abstract

Desa Sumberwringin merupakan salah satu desa sentra produksi kopi di wilayah Kecamatan Sumberwringin Kabupaten Bondowoso Propinsi Jawa Timur. Wilayah Desa Sumberwringin terletak pada ketinggian 600-700 m dari permukaan laut yang sebagian besar terdiri dari dataran dengan tingkat kesuburan yang tinggi. Kopi yang dibudidayakan oleh petani di Desa Sumberwringin umumnya adalah kopi arabika, sedangkan sebagian kecil petani membudidayakan jenis kopi robusta. Metode pengambilan sampel menggunakan Porporsioned Stratified Random Sampling. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah analisis regresi linier berganda, uji t untuk menganalisis pengaruh antar variabel, dan analisis pendapatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa (1) faktor-faktor yang berpengaruh terhadap pendapatan usahatani kopi di Desa Sumberwringin adalah jumlah produksi, biaya produksi, harga jual, dan jumlah pohon. (2) penggunaan biaya produksi usahatani kopi di Desa Sumberwringin adalah efisien. Hal ini ditunjukkan dengan nilai rata-rata R/C ratio lebih dari satu yaitu 2,583. (3) kontribusi pendapatan usahatani kopi di Desa Sumberwringin adalal sedang. Hal ini ditunjukkan dengan nilai rata-rata kontribusi usahatani kopi terhadap total pendapatan total keluarga petani sebesar 61,96.%