Browsing STUDENT RESEARCH ARTICLE (Artikel Penelitian Mahasiswa) by Author "Bambang Herry P"
Now showing items 1-2 of 2
-
PEMANFAATAN TEPUNG KORO PEDANG SEBAGAI BAHAN PENSUBSTITUSI PADA
Wahyu Maulana Arif; Nurud Diniyah; Bambang Herry P (UNEJ, 2014)Sosis adalah produk daging giling yang dimasukkan kedalam selongsong (casing) sehingga mempunyai bentuk spesifik (bulat panjang). Namun, belum ada pemanfaatan koro pedang sebagai bahan pengisi sosis salah satunya sosis ... -
PROSPEK PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI
Devi Nihayati Nurin’in; Yuli Wibowo; Bambang Herry P (UNEJ, 2015)Agroindustri tape singkong merupakan salah satu agroindustri yang memiliki potensi untuk berkembang di Kabupaten Jember, mengingat Kabupaten Jember merupakan salah satu kota yang terkenal dengan tape singkong dan berbagai ...