IbM PETANI BUAH NAGA DI KAWASAN WISATA REMBANGAN

Abstract

Kegiatan IbM buah naga di kawasan wisata Rembangan bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan tentang manfaat dan kandungan buah naga serta bagaimana mengolah buah naga menjadi produk olahan yaitu sirup, minuman kesehatan dan juga selai. Dengan membuat produk olahan tersebut diharapkan dapat meningkatkan nilai jual dari buah naga terutama juga pada saat panen melimpah dimana harga buah naga bisa menjadi sangat rendah. Kendala dalam kegiatan penyuluhan dan pelatihan ini adalah pada saat pelaksanaan kegiatan, di daerah Rembangan masih belum mengalami musim panen sehingga buah naga yang digunakan untuk pelatihan berasal dari buah di luar Rembangan. Padahal buah yang dihasilkan wilayah Rembangan memiliki rasa yang lebih manis dan segar. Dari kegiatan ini diharapkan petani buah naga di kawasan Rembangan dapat terus melanjutkan kegiatan produksi olahan buah naga tersebut.