ANALISIS PROFIL PROTEIN EKSTRAK AQUADES DAN ETANOL KAMBIUM MIMBA DENGAN METODE SDS-PAGE

Abstract

Tanaman mimba (Azadirachta indica A.Juss)secara empiris diketahui mempunyai banyak manfaat bagi manusia misalnya untuk menyembuhkan penyakit kulit, demam, penyakit kardiovaskuler, antiinflamasi, antibakteri, antidiabet dan insektisida, namun demikian saintifikasi terhadap khasiat mimba, khususnya bahanbahan aktifnya terutama protein mimba belum banyak diteliti. Penelitian telah banyak dilakukan pada daun, biji, dan batang luar mimba namun belum banyak yang meneliti kambium

mimba. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis profil protein kambium mimba khususnya pada ekstrak aquades dan ekstrak etanol. Kambium diambil dari tanaman mimba di kota Jember. Kambium diekstrak dengan aquades dan etanol. Analisis profil protein menggunakan SDS PAGE. Pengukuran konsentrasi protein menggunakan metode Bradford dengan Bovine Serum Albumin sebagai protein murni. Hasil analisis profil protein ekstrak aquades mendapatkan jumlah band protein yang lebih banyak yaitu terdapat 7 band protein dengan berat molekul 45 kDa, 27 kDa, 20 kDa, 19 kDa, 17 kDa, 15 kDa dan 12 kDa, sedangkan ekstrak etanol terdapat 6 band protein yaitu berat molekul 45 kDa, 27 kDa, 20 kDa, 19 kDa, 12 kDa, dan 10 kDa. Profil protein kambium mimba pada ekstrak aquades dan ekstrak etanol terdapat beberapa band protein dengan berat molekul yang berbeda. Pada ekstrak aquades terdapat band protein dengan berat molekul 17 dan 15, sedangkan pada ekstrak etanol terdapat band protein dengan berat molekul 10. Aquades dapat melarutkan lebih banyak protein daripada etanol.