PENGEMBANGAN PRODUKSI KOPI DAN KARET DI PERKEBUNAN KALIJOMPO SEBAGAI PENGHASIL DEVISA

Abstract

Kopi dan karet adalah produk pertanian sumber penghasil devisa. Tujuan penelitian ini bertujuan untuk mengetahui Efisiensi secara ekonomi produksi kopi dan karet di Perkebunan Kalijompo (Kopi dan karet memiliki keunggulan Komparatif). Metode deskriptif, analitik, dan komparatif digunakan dalam penelitian ini. Data yang digunakan adalah data perusahaan/perkebunan Kalijompo dan ditunjang oleh data tambahan. Alat analisis yang digunakan adalah analisis biaya sumberdaya domestik, analisis kepekaan (sensitivitas) dan evaluasi tingkat pelaksanaan GAP berdasarkan klasifikasi departemen pertanian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produksi kopi di Perkebunan Kalijompo di Kabupaten Jember secara ekonomi tidak efisien (KBSD > 1) karena koefisien biaya sumberdaya domestik sebesar 1,35 sementara pada Komoditas karet secara ekonomi efisien (KBSD < 1) yaitu sebesar 0,40 Sedangkan Penerapan Good Agriculture Practices (GAP) pada tanaman kopi agak tinggi dengan nilai 4 dengan tingkat pelaksanaan 62% atau penerapan GAP agak tinggi, sedangkan pada tanaman Karet dengan katagori penerapannya agak tinggi dengan nilai 4 dengan nilai pelaksanaan 72%. Penerapan GAP sepenuhnya (100%) dan efisiensi dilakukan analisis Sensitivitas menunjukkan bahwa penerapan produksi kopi dan karet secara baik dan benar sesuai GAP di perkebunan Kalijompo menunjukkan efisien secara ekonomi dan memiliki keunggulan komparatif, meskipun terjadi kenaikkan tingkat upah sebesar 30% dan penurunan harga jual sebesar 30%.