Now showing items 1-1 of 1

    • Strategi Usaha Kuliner Lesehan Pecel di desa Garahan Kabupaten Jember 

      Erlin Yunita Sari, Sari; Umar HMS, HMS; Pudjo Suharso, Suharso (UNEJ, 2014)
      Desa Garahan menjadi pusat kuliner lesehan khusus pecel yang terkenal dengan sebutan pecel Garahan. Banyaknya pedagang pecel Garahan dengan menyajikan menu yang sejenis dapat menciptakan persaingan antar sesama pedagang ...