Browsing SRA-Agriculture And Agricultural Technology by Subject "pamelo, albedo, daging buah, selai"
Now showing items 1-1 of 1
-
FORMULASI SELAI BERBAHAN BAKU DA HGAISNILG P DERATNA KNIUALNI T BUAH JERUK PAMELO
(UNEJ, 2015)Jeruk pamelo (Citrus maxima (Burm.) Merr) atau dikenal jeruk bali dalam 100 g bagian yaitu terdapat vitamin C sebanyak 43 mg dan vitamin A sebanyak 20 SI. Albedo adalah lapisan putih di dalam kulit jeruk mengandung serat ...