Browsing LRR-Hibah Bersaing by Author "I Nyoman Adi, W"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pemurnian Dan Deteksi Prebiotik Xilooligosakarida Serta Seleksi Kapabilitasnya Dalam Meningkatkan Pertumbuhan Bakteri Probiotik Bifidobacterium sp.
I Nyoman Adi, W; Anak Agung Istri, R (FMIPA'10, 2013-12-06)Tujuan dari penelitian ini adalah mengungkap kondisi hidrolisis enzimatis (waktu inkubasi atau waktu hidrolisis dan kadar xilan sebagai substrat yang akan dihidrolisis oleh enzim endo--1,4-D-xilanase) material xilan untuk ...