Browsing UT-Faculty of Computer Science by Subject "MELINJO"
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI EFEKTIVITAS PROTEIN HIDROLISAT BIJI MELINJO (Gnetum gnemon L.) SEBAGAI AGEN ANTIBAKTERI
(2015-12-01)Eksplorasi agen antibakteri alami semakin meningkat, sejalan dengan meningkatnya permintaan kosumen terhadap produk obat yang bebas dari bahan sintetik kimia. Kandungan protein yang tinggi (9-10%) pada biji melinjo ...