Browsing UT-Faculty of Culture (Cultural Knowledge) by Author "Umi Hani"
Now showing items 1-1 of 1
-
KARAKTERISASI BERAS INSTAN DARI JAGUNG, UBI JALAR dan PATI SAGU
Umi Hani (2014-01-07)Pangan merupakan kebutuhan pokok manusia. Namun, sebagian besar masyarakat Indonesia mengkonsumsi beras untuk kebutuhan makan sehari-hari sehingga image mereka mengatakan belum makan jika belum makan nasi. Dari tahun ke ...