Search
Now showing items 1-1 of 1
Pengaruh Penambahan Zink (ZnSO4) pada Hidrolisat Ikan sebagai Campuran Pakan Ayam dan Lama Pakan terhadap Kadar Mineral Zink (Zn) Kuning Telur Ayam Ras Petelur
(Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2023-02-15)
Telur merupakan salah satu bahan pangan yang dihasilkan dari peternakan ayam. Telur memiliki tiga bagian utama, yaitu kulit telur (egg shell) dengan berat sekitar 11%, putih telur (albumen) dengan berat sekitar 58% dan ...