Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "VARIASI BAHAN PEMUCAT"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH VARIASI BAHAN PEMUCAT TERHADAP KARAKTERISTIK FISIKA, KIMIA, DAN KOMPOSISI MINYAK IKAN HASIL PEMURNIAN LIMBAH PENGALENGAN IKAN
(2013-12-08)Ikan merupakan sumber protein. Oleh karena itu, ikan menjadi komoditas yang paling banyak dieksploitasi. Seiring dengan perkembangan industri proses pengolahan ikan, jumlah limbah yang dihasilkan semakin meningkat. ...