Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "REAKTIVITAS XILAN"
Now showing items 1-1 of 1
-
EKSTRAKSI DAN UJI REAKTIVITAS XILAN DARI KULIT SINGKONG SEBAGAI SUBSTRAT ENZIM ENDO β -1,4-D- XILANASE
(2016-09-01)Singkong merupakan sumber karbohidrat lokal Indonesia yang menempati urutan ketiga terbesar setelah padi dan jagung. Setiap bobot singkong akan menghasilkan kulit singkong sebesar 16% dari bobot tersebut. Kulit singkong ...