Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "Jus Jeruk"
Now showing items 1-1 of 1
-
Aplikasi Membran Nilon Untuk Filtrasi Jus Jeruk: Uji Permeabilitas, Total Padatan Terlarut Sukrosa dan Struktur Morfologi
(2018-11-22)Tujuan dari penelitian ini yaitu mengaplikasikan membran nilon pada proses filtrasi jus jeruk melalui pengukuran permeabilitas membran berupa nilai fluks dan koefisien rejeksi, pengukuran nilai total padatan terlarut sukrosa ...