Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "DAGING KUPANG BERAS"
Now showing items 1-1 of 1
-
PROFIL KANDUNGAN LOGAM BERAT CADMIUM (Cd) DAN (Cr) DALAM DAGING KUPANG BERAS (Tellina versicolor) (Studi kasus pada kupang beras yang dipasarkan di pantai kraton, Pasuruan)
(2017-09-19)Berdasarkan basil penelitian yang diperoleh dapat diambil kesimpulan: I) kadar air dalam daging kupang beras tetinggi 76,1% dan terendah 75.55% dengan rata rata 75,77%. Nilai KV tcriinggi 1,21 dan terendah 0,21. ...