Browsing UT-Faculty of Mathematics and Natural Sciences by Subject "BAKTERI L. DELBRUECKII"
Now showing items 1-1 of 1
-
PERBANDINGAN KUALITAS MOROMI KEDELAI EDAMAME DAN MOROME KEFELAI LOKAL MENGGUNAKAN KULTUR TUNGGAL LACTOBACILLUS DELBRUCKIL FNCC-045
(2016-11-07)Telah dilakukan penelitian perbandirwan kualitas moromi kedelai edamame dan moromi kedelai lokal menggunakan kultur tunggal 1,. delbrueckii FNCC-045. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kualitas moromi kedelai edamame ...