ADAWIYAH, SITI AISYATUS SA’IDATUL (2017-01-18)
Kitosan merupakan poliaminosakarida yang melimpah di alam dan dapat
diperoleh dari deasetilasi kitin (Prabaharan dan Mano, 2005). Guna mendapatkan
sifat kitosan yang bersesuaian dengan aplikasinya, perlu dilakukan ...