Browsing UT-Faculty of Medical by Subject "Lama Penyimpanan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Lama Penyimpanan terhadap Total Bakteri pada Daging Ayam Goreg Tepung yang Dijual di Kawasan Universitas Jember
(Fakultas Kedokteran, 2022-05-24)Ayam goreng tepung biasa dijual di sepanjang jalan dan pusat makanan cepat saji di kawasan Universitas Jember. Lama penyimpanan ayam goreng tepung diperhatikan karena berbahan dasar ayam rentan terhadap pembusukan dan dapat ...