Browsing UT-Faculty of Pharmacy by Subject "Scomberomorus Commerson"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengembangan Label Pintar Berbagai Campuran Indikator Kimia Sebagai Sensor Kesegaran Fillet Ikan Tenggiri (Scomberomorus Commerson)
(FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS JEMBER, 2020)Ikan tenggiri (Scomberomorus commerson) adalah jenis ikan air laut yang merupakan kelompok ikan laut yang memiliki cita rasa khas. Ikan tenggiri memiliki rasa yang khas sehingga digemari hampir semua kalangan masyarakat. Ikan ...