Browsing UT-Faculty of Pharmacy by Subject "EDIBLE COATING ANTIMIKROBA"
Now showing items 1-1 of 1
-
Edible Coating Antimikroba Berbasis Asap Cair Tempurung Kelapa Untuk Memperpanjang Masa Simpan Tomat (Solanum lycopersicum L.)
(Fakultas Farmasi, 2022)Tomat (Solanum lycopersicum L.) merupakan tanaman sayuran yang paling banyak dikonsumsi. Tomat berasal dari Amerika Selatan bagian barat dan Amerika Tengah. Standar kualitas dari tomat meliputi ukuran, kematangan dan ...