Browsing UT-Faculty of Pharmacy by Author "Nandari Dwi Pratiwi"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGEMBANGAN STRIP TES BERBASIS REAGEN ASAM SULFANILAT DAN 1-NAFTOL UNTUK DETEKSI PENGAWET NI
Nandari Dwi Pratiwi (2013-12-02)Strip tes berbasis reagen asam sulfanilat dan 1-naftol dikembangkan untuk deteksi nitrit yang digunakan sebagai pengawet pada produk kornet daging sapi. Strip tes sebagai sensor nitrit dibuat dengan mengimobilisasi ...