Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Author "Mahbubatur Rohmah"
Now showing items 1-1 of 1
-
DAYA HAMBAT AIR FERMENTASI KOMBUCHA RAJA (RAMBUT JAGUNG) TERHADAP PERTUMBUHAN Salmonella typhi SERTA PEMANFAATANNYA SEBAGAI BUKU SUPLEMEN
Mahbubatur Rohmah (2013-12-04)Kombucha merupakan minuman fermentasi yang berasal dari simbiosis antara bakteri Acetobacter dan khamir Sacharomyces. Kombucha ini biasanya ditumbuhkan pada medium teh, dan kopi. Namun beberapa penelitian telah melakukan ...