Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Author "DIAN ARISTYOWATI"
Now showing items 1-1 of 1
-
PENGARUH JUMLAH PENAMBAHAN RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottini) DAN VARIASI LAMA PENGUKUSAN TERHADAP SIFAT FISIK DAN ORGANOLEPTIK KERUPUK
DIAN ARISTYOWATI (2013-12-02)Sebagai usaha untuk mengoptimalkan pemanfaatan potensi rumput laut , maka pengembangan industri pengolahan rumput laut merupakan salah satu alternative yang perlu diwujudkan. Selain itu pemanfaatan rumput laut dalam industri ...