Herlina, Herlina. Dr. Ir. M.P.; Lindriati, Triana. Dr. S.T., M.T. (2016-09-26)
Bagiak merupakan kue kering khas Banyuwangi yang bahan bakunya berasal dari
tapioka (pati ubi-kayu) dan pati garut. Industri ini umumnya dikelola oleh para pengrajin
rumah tangga yang tersebar di berbagai pelosok pedesaan. ...