Rosita, Ayik; S.Farm., M.Farm., Apt.; Budipratiwi, Budipratiwi; S.Farm., M.Sc., Apt. (2015-11-24)
RINGKASAN
Ikan Tongkol merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat, mudah didapat dengan harga yang murah namun kepala dan tulangnya menjadi sampah/limbah dan terbuang sia-sia. Limbah ikan ...