Efektivitas Gel Ekstrak Kopi dan Gel Kopi Instan (Spray Drying) dalam Menghambat Pertumbuhan Porphyromonas Gingivalis

Abstract

Periodontitis merupakan kelanjutan keparahan dari penyakit gingivitis. Periodontitis adalah peradangan yang mengenai jaringan pendukung gigi, yang disebabkan oleh mikroorganisme yang dapat membuat kerusakan progresif yang terdapat pada ligament periodontal, tulang alveolar, dan disertai dengan adanya bentukan poket periodontal. Etiologi utama dari periodontitis adalah bakteri yang biasanya terdapat dalam plak subgingiva dan menginfeksi periodontal seperti Porphyromonas gingivalis.