Uji Daya Hambat Ekstrak Etanol Gum Acacia nilotica terhadap Bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans

Abstract

Indonesia merupakan negara yang memiliki keanekaragaman hayati yang melimpah salah satunya yaitu tumbuhan akasia berduri (Acacia nilotica). Acacia nilotica termasuk tumbuhan serbaguna di seluruh dunia dengan manfaatanya. Kandungan senyawa aktif yang terdapat pada tanaman Acacia nilotica khususnya pada gum memiliki aktivitas antibakteri terhadap sejumlah bakteri. Bakteri yang digunakan dalam penelitian ini yaitu bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans. Kedua bakteri tersebut merupakan bakteri gram positif dan termasuk flora normal manusia. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui daya hambat dari ekstrak etanol gum Acacia nilotica dengan beberapa konsentrasi terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Streptococcus mutans. Metode yang digunakan pada penelitian ini adalah ekstraksi menggunakan prinsip maserasi dan Uji daya hambat menggunakan metode difusi sumuran agar dan metode dot. Metode difusi sumuran agar dimulai dengan peremajaan bakteri dengan menggunakan NA miring dan NB. Kemudian menggunakan teknik pour plate dan di lakukan pencemplongan di agar untuk meletakkan ekstrak etanol gum A. nilotica dengan konsentrasi 10%, 20%,30%,40% dan 50% . Hasil positif ditandai dengan adanya zona hambat yang mengindikasikan bahwa ekstrak etanol gum A. nilotica mampu menghambat bakteri karena adanya senyawa aktif antibakteri. Metode dot modifikasi untuk mengetahui bahwa ekstrak etanol gum A. nilotica terbukti dapat menghambat S.aureus. Modifikasi dengan perbedaan media NA yang lebih tipis. Ekstrak etanol gum A. nilotica dilakukan dengan metode spread plate di atas media NA dan menggunakan metode dot dengan tusuk gigi steril untuk inokulasi bakteri. Data hasil uji daya hambat yang diperoleh pada perlakuan konsentrasi 30%,40% dan 50% ekstrak etanol A. nilotica terhadap bakteri S. aureus selanjutnya dilakukan uji statistik secara kuantitatif untuk mengetahui data mana yang lebih efektif menggunakan aplikasi RStudio. Analisis data uji Kruskal – Wallis yang menunjukan bahwa ada perbedaan efektifitas daya hambat pada ekstrak etanol gum A. nilotica. Uji Signifikasi dan podt-hoc Tukey pada konsentrasi ekstra etanol gum A. nilotica yang menunjukan perbedaan signifikan, maka adanya efek berbeda nyata dalam menghambat pertumbuhan S. aureus. Sedangkan perbedaan yang tidak signifikan menunjukan bahwa adanya efek yang sama dalam menghambat S. aureus.Namun pada bakteri S. mutans tidak mampu menghambat dengan tidak munculnya zona bening sebagai indikasinya hal tersebut kemungkinan disebabkan karena S. mutans yang memiliki karakteristik pembentukan biofilm yang dapat mempertahankan diri dari antimikroba.