| dc.description.abstract | Demam tifoid secara umum terjadi di negara berkembang terutama di
wilayah Indonesia sehingga diperlukan metode pengobatan yang memadai.
Penyakit yang terjadi pada demam tifoid disebab oleh jenis bakteri gram negatif
yaitu Salmonella typhi dan untuk menanganinya dengan memberikan antibiotik
yang tepat. Pengembangan obat tradisional sebagai alternatif pengobatan didorong
oleh faktor harga obat modern yang lebih mahal dan memiliki banyak efek
samping. Salah satu tanaman yang digunakan untuk mengatasi demam tifoid ini
yaitu daun tanaman kemangi (Ocimum basilicum L.).
Tanaman kemangi (Ocimum basilicum L.) memiliki banyak manfaat
diantaranya memiliki aktivitas antimikroba. Minyak atsiri daun kemangi bekerja
dengan merusak membran sel bakteri karena terdapat senyawa turunan fenol yaitu
eugenol dan memiliki efek antiseptik (Susanto dkk., 2013). Minyak atsiri daun
kemangi memiliki beberapa kekurangan yaitu mudah teroksidasi menjadi resin dan
mudah menguap, sehingga dapat mempengaruhi aktivitas antibakteri (Kristiani
dkk., 2019).
Self Nanoemulsifying Drug Delivery System (SNEDDS) adalah sebuah
sistem penghantaran obat yang terdiri atas campuran isotropik antar obat, minyak
alami atau sintesis, sufaktan, dan kosurfaktan dengan ukuran partikel yang relatif
kecil yaitu kurang dari 200 nm (Date dkk., 2010). Sediaan SNEDDS memiliki
banyak keuntungan dibandingkan dengan sediaan nanoemulsi atau sediaan
nanosuspensi seperti meningkatkan profil stabilitas fisik atau kimia dalam
penyimpanan jangka panjang, memungkinkan untuk dapat dimasukkan ke dalam
kapsul gelatin lunak/keras yang akan menghasilkan viabilitas komersial yang
menarik dan penerimaan kepada pasien lebih baik. Sediaan SNEDDS terdiri dari
komponen-komponen yaitu surfaktan, kosurfaktan, fase minyak, dan bahan aktif. Penelitian ini menggunakan tween 80 sebagai surfaktan, PEG 400 sebagai
kosurfaktan, dan VCO sebagai fase minyak.
Tween 80 merupakan surfaktan yang bersifat non-ionik yang relatif lebih
aman dan diterima untuk dikonsumsi secara oral (Pujara, 2012). Kosurfaktan yang
dipilih yaitu PEG 400 memiliki sifat meningkatkan stabilitas dan kelarutan suatu
obat (Nandi dkk., 2003). PEG 400 memiliki gugus rantai karbon yang pendek
sehingga dapat menurunkan tegangan antarmuka partikel supaya tidak terjadi
penggabungan antarpartikel (Syafitri dkk., 2020). VCO merupakan fase minyak
dengan asam lemak berantai sedang yang memiliki droplet lebih kecil dibandingkan
dengan fase minyak rantai panjang. Penelitian yang sudah ada menunjukkan bahwa
nanoemulsi dengan fase minyak VCO memiliki ukuran diameter partikel 129 – 159
nm yang sesuai dengan karakteristik ukuran nanoemulsi (Ariviani dkk., 2018).
Sediaan SNEDDS selanjutnya akan dievaluasi dan dikarakterisasi dengan
pengujian persen transmitan, waktu emulsifikasi, organoleptis, pH, ukuran dan
distribusi partikel, serta dilakukan uji aktivitas antibakteri.
Optimasi dilakukan dengan menggunakan Design Expert 11
menghasilkan bahwa jumlah tween 80 dan jumlah PEG 400 dengan ρ-value
keduanya < 0,0001 memberikan pengaruh yang signifikan terhadap respon waktu
emulsifikasi. Formula optimum yang terpilih memiliki jumlah Tween 80 sebesar
2,05 mL dan konsentrasi PEG 400 sebesar 1,35 mL. Hasil penelitian analisis secara
statistik menggunakan one simple t-test menunjukkan hasil pengujian persen
transmitan dan waktu emulsifikasi tidak berbeda bermakna dengan prediksi respon.
Formula optimum memiliki karakteristik yaitu nilai pH sebesar (6,92 ± 0,04);
ukuran partikel sebesar (38,43 ± 0,4) nm; dan Indeks polidispersitas sebesar (0,19
± 0,026). Aktivitas antibakteri formula optimum diuji mengunakan metode
difusi cakram menunjukkan zona hambat golongan kuat sebesar 20,00 ± 0,367mm. | en_US |
