Browsing by Subject "Pemanis Daun Stevia"
Now showing items 1-1 of 1
-
Kualitas Fisikokimia Es Krim Ektrak Kulit Buah Naga dengan Substitusi Pemanis Daun Stevia
(Fakultas Pertanian, 2024-03-13)Tren gaya hidup sehat memberikan kesadaran masyarakat dalam mengkonsumsi pangan yang bukan hanya mengenyangkan namun dapat memberikan efek bagi kesehatan. Es krim merupakan salah satu jenis pangan yang digemari oleh ...