Browsing by Subject "DEPROTEINASI"
Now showing items 1-1 of 1
-
Pengaruh Waktu Inkubasi dan Filtrat Limbah Udang pada Proses Deproteinasi Enzimatis Terhadap Kadar Nitrogen Total
(Fakultas Matematika Dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2024-07-12)Perusahaan udang beku di Indonesia menghasilkan limbah udang (kepala dan limbah udang (kepala, cangkang, dan ekor). Limbah ini dapat berdampak negatif terhadap lingkungan jika tidak dikelola dengan baik. Limbah udang dapat ...