Browsing by Author "Noer Novijanto"
Now showing items 1-8 of 8
-
Aktivitas Penurunan Kolesterol Polisakarida Larut Air Dari Umbi Gembili (Dioscorea Esculenta L.)
Herlina; Noer Novijanto (Fak. TP, 2013-10-02)Indonesia kaya umbi-umbian, tapi belum semuanya dimanfaatkan secara optimal, terbukti dengan banyaknya tanaman gembili (Dioscorea esculenta L.) yang tersebar hampir disetiap daerah. Selama ini umbi gembili dianggap sebagai ... -
Karakteristik Bihun Campuran Tepung Ganyong Dan Tepung Jagung
Riska Wulandari (2017-01-18)Bihun adalah makanan yang berbahan baku tepung beras, yang dimasak, dan dicetak menjadi bentuk seperti benang-benang kering. Penggunaan beras dalam pembuatan bihun menyebabkan kebutuhan akan beras semakin meningkat. Kebutuhan ... -
Penerapan Statistik Kendali Mutu Dalam Pengolahan Tembakau Cerutu (Studi Kasus Di Pt Gading Mas Indonesia Tobacco Jember)
Fared Nauyanto (2016-06-20)Pengukuran persentase daun yang rusak pada proses pengolahan didapatkan nilai kerusakan yang cukup besar yaitu sebesar 10,99 % yang berarti terjadi kerugian yang relatif besar dimana daun yang pada saat pembelian diharapkan ... -
PERENCANAAN PRODUKSI PADA RANTAI PASOK
Abdus Sahid; Bambang Herry Purnomo; Noer Novijanto (UNEJ, 2015)Perusahaan tape Supermadu adalah suatu usaha kecil di Kabupaten Jember yang memproduksi tape. Perusahaan tape Supermadu menghadapi beberapa kendala-kendala faktor ptimasi produksi antara lain meminimalkan biaya pengadaan ... -
PRODUKSI HlDRoKoLolD oARl uMBl suwEc (Amorphophailus campanulafus) DAN APLIKASINYA UNTUK PRODUK PANGAN
Herlina; Noer Novijanto (FTP_09, 2013-12-02)Produksi Hidrokoloid Dari Umbi Suweg (Amorphophallus campanulafus) Dan Aplikasinya Untuk Produk Pangan, Herlina dan Noer Novijanto, 41 halaman. Indonesia kaya hasil pertanian, tapi belum dimanfaatkan secara optimal, ... -
PRODUKSI PATI GEMBILI (Dioscorea acuelata L.) TERMODIFIKASI DAN APLIKASINYA UNTUK PRODUK PANGAN
Herlina; Noer Novijanto (FAK. TEKNOLOGI PERTANIAN '07, 2013-12-03)Motivasi perlunya penelitian ini, dilatarbelakangi oleh adanya kondisi dilapang bahwa sejak tahun 2AA2 Perum Perhutani Unit ll Jawa Timur, mengembangkan tanaman gembili di seluruh wilayah Perhutani sebagai tanaman sela ... -
STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI SUWAR-SUWIR
Indhira Pertiwi Putri; Yuli Wibowo; Noer Novijanto (UNEJ, 2015)Agroindustri suwar-suwir di Kabupaten Jember masih belum berkembang sebagaimana yang diharapkan, mengingat Kabupaten Jember merupakan salah satu kabupaten penghasil singkong yang cukup besar dan terkenal dengan berbagai ... -
STRATEGI PENGEMBANGAN AGROINDUSTRI SUWAR-SUWIR
Indhira Pertiwi Putri; Yuli Wibowo; Noer Novijanto (UNEJ, 2015)Agroindustri suwar-suwir di Kabupaten Jember masih belum berkembang sebagaimana yang diharapkan, mengingat Kabupaten Jember merupakan salah satu kabupaten penghasil singkong yang cukup besar dan terkenal dengan berbagai ...