Browsing by Author "ARINA, Zulfa Nurlaili"
Now showing items 1-1 of 1
-
Teknik Preparasi Dalam Produksi Fillet Ikan Rucah
ARINA, Zulfa NurlailiProduksi perikanan tangkap laut terus mengalami peningkatan setiap tahunnya. Tahun 2013 Kabupaten Lamongan berkontribusi besar dalam menyumbang produksi ikan Jawa Timur yaitu sebesar 70.150 ton. Peningkatan jumlah produksi ...