Browsing LSP-Books by Subject "Teknologi Ekstrusi"
Now showing items 1-1 of 1
-
Teknologi Ekstrusi dalam Pengolahan Pangan
(Gresik: Caremedia Communication, 2018, 2018-10-01)Berbagai produk makanan yang diolah dengan proses ekstrusi, banyak beredar di masyarakat. Hampir semua snack, biskuit, dan aneka makanan siap saji, yang dipajang digerai supermarket diolah dengan menggunakan teknologi ...