Show simple item record

dc.contributor.authorApriningtyaswati, Nisdian
dc.contributor.authorBarid, Izzata
dc.contributor.authorErma Indahyani, Didin
dc.date.accessioned2014-09-08T04:37:25Z
dc.date.available2014-09-08T04:37:25Z
dc.date.issued2012
dc.identifier.urihttp://repository.unej.ac.id/handle/123456789/59195
dc.description.abstractBiji kakao mengandung senyawa polifenol yang memiliki aktivitas antibakteri terhadap Streptococcus mutans. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ekstrak polifenol biji kakao terhadap perubahan ukuran dan morfologi S. mutans yang diamati menggunakan scanning electron microscope (SEM). Penelitian ini terdiri dari lima kelompok, yaitu kelompok perlakuan, yang terdiri dari empat tabung diisi media BHI-B, S. mutans, dan ekstrak polifenol biji kakao dengan konsentrasi 100%, 50%, 25%, 12,5%, dan kelompok kontrol berisi media BHI-B dan S. mutans. Setelah di inkubasi pada suhu 37ºC selama 10 jam, lima kelompok tersebut diproses untuk pengamatan ukuran dan morfologi sel bakteri menggunakan SEM. Perubahan morfologi disebabkan adanya kerusakan dinding sel S. mutans yaitu adanya bentukan ghost cell dan bentukan tonjolan (blebs). Uji statistik LSD menunjukkan bahwa ekstrak polifenol biji kakao mampu menyebabkan perubahan ukuran S. mutans secara bermakna (p<0,05). Uji statistik Mann-Whitney menunjukkan bahwa ekstrak polifenol biji kakao mampu menyebabkan perubahan morfologi pada dinding sel S. mutans berupa bentukan tonjolan (blebs) dan bentukan ghost cell secara bermakna (p<0,05). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa ekstrak polifenol biji kakao dengan berbagai konsentrasi menyebabkan perubahan ukuran dan morfologi S. mutansen_US
dc.publisherUNEJen_US
dc.relation.ispartofseriesArtikel Ilmiah Hasil Penelitian Mahasiswa;
dc.subjectkakaoen_US
dc.subjectpolifenolen_US
dc.subjectStreptococcus mutansen_US
dc.subjectdinding selen_US
dc.subjectscanning electron microscopeen_US
dc.subjectSEMen_US
dc.titleAnalisis Efek Ekstrak Polifenol Biji Kakao (Theobroma cacao L) Terhadap Ukuran Dan Morfologi Streptococcus mutans Menggunakan Scanning Electron Microscope (SEM)en_US
dc.typeArticleen_US


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

  • SRA-Medical [328]
    Koleksi Artikel Hasil Penelitian Mahasiswa S1 Bidang Kesehatan (FF, FKM, FK, FKG, PSIK)

Show simple item record