Search
Now showing items 1-1 of 1
MODIFIKASI HURDLE TECHNOLOGY DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KUNYIT DAN PENYIMPANAN SUHU DINGIN PADA INDUSTRI RUMAH TANGGA MIE BASAH
(2016-09-05)
Insersi teknologi hurdle pada industri rumah tangga pengolahan mie basah telah
dilakukan, demikian juga analisa kelayakan ekonominya. Insersi teknologi hurdle pada
industri rumah tangga pengolahan mie basah dengan ...