Browsing LECTURER SCIENTIFIC PUBLICATION (Publikasi Ilmiah) by Author "Patmawati, Yeni"
Now showing items 1-1 of 1
-
Isolasi Kitin Secara Enzimatis Dan Sintesis Hidrogel Melalui Kopolimerisasi Cangkok Asam Akrilat Pada Kitin Dari Limbah Udang
Patmawati, Yeni; Sjaifullah, Achmad; Santoso, Agung Budi (2016-05-09)Limbah udang merupakan sumber kitin yang dapat diisolasi secara kimiawi dan enzimatis. Kitin diisolasi secara enzimatis menggunakan enzim protease dari sistem pencernaan udang dalam limbah udang dan dibandingkan dengan ...