Browsing UT-Faculty of Agriculture by Subject "kafein, kopi, polifenol, pra-perkecambahan"
Now showing items 1-1 of 1
-
KAJIAN FISIOLOGIS BIJI KOPI ROBUSTA DAN ARABIKA SELAMA PROSES PRA – PERKECAMBAHAN
(2013-12-03)Kopi merupakan salah satu minuman yang paling disukai oleh semua orang di dunia. Minum kopi bisa menyegarkan tubuh, karena mengandung sekitar 110-150 mg kafein per cangkir. Kafein adalah senyawa alami dalam biji kopi, ...