Search
Now showing items 1-1 of 1
Karakterisasi Fraksi Urikase dari Hati Kambing dengan Variasi Kejenuhan Ammonium Sulfat dan Waktu Pengendapan
(Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2023-01-24)
Urikase atau urat oksidase (EC.1.7.3.3) merupakan enzim yang dapat mengkatalisis oksidasi asam urat hasil metabolisme purin menjadi allantoin, hidrogen peroksida, dan karbondioksida. Kambing termasuk golongan mamalia selain ...