Search
Now showing items 1-1 of 1
AKTIVITAS ANTIOKSIDAN KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L.) YANG DIFERMENTASI OLEH RAGI TEMPE
(2018-02-09)
Sumber antioksidan yang berasal dari bahan makanan yaitu kacang merah. (Kristiani,2014).
Berdasarkan penelitian yang dilakukan oleh Djamil (2009) hasil penapisan fitokimia terhadap ekstrak
biji kacang merah ditunjukkan ...