Search
Now showing items 1-2 of 2
Analisis Kandungan Senyawa Volatil, Kadar Lipid Dan Nitrogen Total Dalam Kopi Robusta Olah Basah
(2018-07-10)
Kopi merupakan salah satu jenis tanaman perkebunan yang telah lama dibudidayakan, sebagai sumber penghasilan, menjadi komoditas andalan dan mempunyai nilai ekonomis yang tinggi di Indonesia dan merupakan salah satu komoditas ...
Pemanfaatan Hasil Hidrolisis Kulit Buah Kopi Oleh Isolat vtm1 (Aspergillus sp.) Sebagai Medium Produksi Protein Sel Tunggal (Saccharomyces cereviceae)
(2018-07)
Indonesia merupakan Produsen ketiga di dunia yang memproduksi kopi
dengan beberapa jenis setelah Brazil dan Vietnam. Selain itu Indonesia menjadi
pengekspor kopi urutan ke-4 di dunia, sekitar 11% dari total produksi kopi ...