Search
Now showing items 1-1 of 1
KARAKTERISASI NUGGET TEMPE DENGAN VARIASI PENAMBAHAN JAMUR MERANG DAN TIRAM
(2016-01-27)
Nugget merupakan bahan pangan alternatif yang dapat digunakan sebagai
lauk. Nugget biasanya terbuat dari bahan hewani sehingga memiliki kadar lemak
tinggi yang dapat meningkatkan resiko timbulnya penyakit. Oleh karena ...