Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Subject "gelasi ionik"
Now showing items 1-1 of 1
-
Sintesis dan Karakterisasi Nanopartikel Kalsium Pektinat Mengandung Xilooligosakarida dengan Metode Gelasi Ionik
(Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, 2024-01-18)Masalah keamanan pangan yang sering ditemukan dalam produk pangan menginspirasi penelitian ini. Salah satu upaya untuk memperbaiki gangguan pencernaan yang disebabkan oleh pangan tercemar adalah dengan memberikan bahan ...