Browsing UNDERGRADUATE THESES (Koleksi Skripsi Sarjana) by Subject "Analisis Keseimbangan Panas"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Keseimbangan Panas (Heat Balance) Pada Pengeringan Buah Pisang Ambon (Musa sapientum L.) dalam Proses Pembuatan Sale Pisang.
(2016-11-14)Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji penurunan kadar air bahan dengan alat pengering tipe rak (troy dryer) dan mengkaji distribusi suhu bahan dengan analisis keseimbangan panas (heat balance) pada proses pengeringan ...