Browsing LSP-Conference Proceeding by Author "Ibrohim, Ahmad Muhammad Aghil"
Now showing items 1-1 of 1
-
UJI ORGANOLEPTIK BERAS CERDAS BERBAHAN BAKU BERAS DAN JAGUNG DENGAN PENAMBAHAN ISOLAT PROTEIN KEDELAI
Ibrohim, Ahmad Muhammad Aghil; Diniyah, Nurud; Subagio, Achmad (2017-10-27)Beras cerdas merupakan beres enalog yang dibuat dari bahan-bahan Lokal dengan kandungan gizi yang mendekati alau melebihi bems dengan bentuk menyerupai beras. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui preferensi ...